MODO DE PREPARO
Pré aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador ou mixer: 4 ovos, meia xícara de azeite ou óleo de coco derretido, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã. água. Coloque em uma tigela a mistura da Dona Enxuta e adicione a mistura batida no liquidificador (ou mixer). Misture bem até ficar homogêneo. Adicione uma colher de sobremesa de fermento em pó. Misture novamente para incorporar o fermento.
Unte uma assadeira de bolo inglês pequena (20×9 cm) e coloque a massa do pão de ervas low carb. Se desejar decore com sementes de chia, gergelim, abóbora e girassol. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, pode verificar fazendo teste do palito. Depois de pronto, tire do forno e deixe esfriar. Desenforme e bom apetite.

SUGESTÃO OVO VEGANO
Receita do ovo vegano: 1 ovo = 1 colher de chia ou farinha de linhaça + 2 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 15 minutos. O tempo de cozimento pode variar se substituir por ovo vegano.

INGREDIENTES
Farinha de amêndoas, Farinha de linhaça, Sementes de gergelim, Sementes de chia, Sementes de abóbora, Sementes de Girassol, Sal rosa do Himalaia, Tomilho seco, Orégano seco, Alecrim seco.

– Low Carb
– Sem glúten
– Fonte de fibras
– Zero açúcares
– 100% natural